Tous les mois d’avril, la Médecine Traditionnelle Chinoise nous invite à prendre soin de cet organe noble.
Si l’on en croit cette médecine multimillénaire, notre foie serait le “général des armées”. Petit nom quelque peu violent mais néanmoins bien choisi.
En effet, cet organe gère plus de 200 fonctions métaboliques dans notre organisme. En plus de traiter notre détoxification, de gérer nos hormones, de stocker vitamines et minéraux, notre foie est le siège de l’émotion de la colère.
